Idag har varit en mycket trevlig dag. Har varit på stan med Sophia och fyndat lite på åhlens prylrea, samt köpt en kjol med hög midja från gina tricot. efter det tog vi en fika på åhlens, det enda stället i hela luleå som serverar fruktsallad och inte bara socker och kakor.

Jag har tenta om precis en vecka och när jag satt och pluggade kände jag att jag behövde dela med mig av min kunskap!

---

Järn är en viktig mineral eftersom den är en del i hemoglobinmilekylen som transporterar syret från lungorna till cellerna. Om du äter järnrik mat, glöm då inte att också äta c-vitamin eftersom c-vitaminet hjälper kroppen att ta upp järnet.

dricker du svart thé eller kaffe är det bra att försöka vänta en timme efter maten med att dricka en kopp. dricker du tex kaffe direkt efter maten förstör du ca 75% av järnupptaget.

Bra källor till järn är:

• Kött och fisk (hemjärn)
• Fullkornsprodukter (sitter i skalet på sädeslagen)
• baljväxter
• nötter
• gröna grönsaker
• potatis
• vissa bär

om du inte äter järn finns det en risk ör järnbrist. man blir då trött och irriterad, imunörsvaret, inlärningsförmågan och den fysiska prestationsförmågan försämras. därför är det viktigt att fylla sitt dagliga behov av järn!

tror du att du äter tillräckligt?