Sockerberoende och annat
på request tänkte jag skriva lite om några laster som jag tror är rätt vanliga, socker och fett.
Socker
Vanligt socker(sackaros) är ett ämne som kroppen skulle klara sig helt utan. socker är inte ett livsmedel utan ett njutningsmedel som nu för tiden finns i det mesta. självkart kan man inte undvika precis allt socker men för hälsans skull är det bra att inte äta för mycket. Som ni säkert vet höjer socker ditt blodsocker till skyarna för att sedan låta det falla ännu djupare tillbaka. blodsocker kan du läsa mer om i mitt tidigare inlägg om energigivarna.
nedan följer några tips till dig som vil sluta med socker:
här kommer ett supertips på en glass, som du kan göra om du äger en matberedare, som är gjord på endast banan:
Fett
fett är ett ämne som är väldigt näringsfattigt men ändå kaloririkt. kroppen behöver fettsyror (30% av din kost bör bestå av fett) men då är enkel- och fleromättade fettsyror att föredra. många snabbmatsrestauranger fritterar pommes frittes i transfett(som faktiskt är omättat). transfett på verkar kroppens cellmembran och gör det stelt och oföljsamt. detta kan leda till ökad risk för hjärt-kärlsjukdomar, prostatacancer, övervikt och fetma, samt att huden åldras. detta är inte klarlagt, det forskas fortfarande på området.
Här kommer lite tips till dig som vill äta mindre snabbmat tex:
Saker du kan äta istället för chips och ostbågar när du är sugen på fett och salt:
Grönsaksstavar med egengjord dipp (bra kryddor för dipp: vitlökssalt, vitlök, citron, chili, koriander, basilika...), hummus, guacamole, tsatsiki eller fetaostdipp.
egenpoppade popcorn (använd rapsolja och sparsamt med salt) .
Egenrostade(gärna torrostade) nötter - pinjenötter, solroskärnor, pumpafrön, mandlar, soyabönor med mera. krydda valfritt.
Dricker du 1,5 liter cocacola har du i princip ätit 42 bitar socker....
bilden är hämtad från google.se
Socker
Vanligt socker(sackaros) är ett ämne som kroppen skulle klara sig helt utan. socker är inte ett livsmedel utan ett njutningsmedel som nu för tiden finns i det mesta. självkart kan man inte undvika precis allt socker men för hälsans skull är det bra att inte äta för mycket. Som ni säkert vet höjer socker ditt blodsocker till skyarna för att sedan låta det falla ännu djupare tillbaka. blodsocker kan du läsa mer om i mitt tidigare inlägg om energigivarna.
nedan följer några tips till dig som vil sluta med socker:
- håll blodsockernivån jämn. detta gör du tex genom att äta regelbundet och energirikt (mer info finns i inlägget om energigivarna)
- Ha ett mål, tex jag får äta godis en gång per vecka till och börja med. säger du bort det helt kan man känna hopplöshet efter ett tag och ge upp av den anledingen.
- kämpa på! sötsugen försvinner fortare än du tror, jag lovar.
- om du trillar dit, misströsta inte. ju fortare du inser ditt lilla snesteg ju fortare kan du sadla om.
- ät frukt!
här kommer ett supertips på en glass, som du kan göra om du äger en matberedare, som är gjord på endast banan:
- frys önskat antal bananer, dom ska vara väldigt mogna
- ta fram bananerna, låt dem tina i ca 15-20 minuter i rumstemp. dom ska vara frysta men inte stenhårda.
- dela bananerna i bitar, kör dom i matberedare i ca 5-7 minuter eller tills dom får samma konsistens som mjukglass. först kommer dom att bara bli smuliga men ha tålamod, det blir bra efter en stund.
- smaksätt med kakao, blåbär, hallon eller ingenting alls. du kan ha vad som helst!
- ät och njut, du kommer att bli förvånad när du märker hur gott det är!
Fett
fett är ett ämne som är väldigt näringsfattigt men ändå kaloririkt. kroppen behöver fettsyror (30% av din kost bör bestå av fett) men då är enkel- och fleromättade fettsyror att föredra. många snabbmatsrestauranger fritterar pommes frittes i transfett(som faktiskt är omättat). transfett på verkar kroppens cellmembran och gör det stelt och oföljsamt. detta kan leda till ökad risk för hjärt-kärlsjukdomar, prostatacancer, övervikt och fetma, samt att huden åldras. detta är inte klarlagt, det forskas fortfarande på området.
Här kommer lite tips till dig som vill äta mindre snabbmat tex:
- Planera veckans mat, handla efter listan.
- ställ in dig mentalt på att laga mat, att köpa hem är inte ett alternativ.
- om du saknar hamburgare och pizza, gör egen med nyttigare ingredienser. ungspommes brukar bara innehålla ca 3% fett.
- kom ihåg att om du äter snabbmat kommer du förmodligen bli sugen på något sött efteråt, antingen för att maten inte tillförde tillräckligt med näring eller för att när kroppen behöver vatten kan det sändas ut som en hungersignal så testa att drick lite vatten nästa gång du är hungrig fast du inte borde vara det.
Saker du kan äta istället för chips och ostbågar när du är sugen på fett och salt:
Grönsaksstavar med egengjord dipp (bra kryddor för dipp: vitlökssalt, vitlök, citron, chili, koriander, basilika...), hummus, guacamole, tsatsiki eller fetaostdipp.
egenpoppade popcorn (använd rapsolja och sparsamt med salt) .
Egenrostade(gärna torrostade) nötter - pinjenötter, solroskärnor, pumpafrön, mandlar, soyabönor med mera. krydda valfritt.
Dricker du 1,5 liter cocacola har du i princip ätit 42 bitar socker....
bilden är hämtad från google.se
Kommentarer
Postat av: Emma
Skickade en länk till dig via Bjurfors. Gissa vilka helvetesgrannar det är som flyttar? Yes yes yes!
Postat av: maua
Haha! äntligen drar de gitarspelande, fulsjungande tokar du har till grannar. fin lägenhet hade dom i alla fall.
Postat av: Lilla_Fröken
superintressant, ska testa det med bananerna
har länkat dig förresten..:)
Postat av: maua
men gud så trevligt :) ge inte upp på bananerna, dom blir först gryniga, sen mjukglassiga :)
Trackback
